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肾病饮食起居

中伏肾脏病人的养生保健

来源:未知 作者:admin 时间:2016-08-26 10:51

一、2016年三伏天如何计算具体日期
传统的计算伏天的方法是从夏至开始,依照干、支纪日的排练,第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏。那么2016年什么时候入伏?我们可以计算出来2016年的三伏天总共有40天,其中7月17日“初伏”,7月27日“中伏”,8月16日“末伏”,8月25日“出伏”。三伏天里要合理休息,饮食清淡,并及时补水。
初伏:2016年7月17日至2016年7月26日
中伏:2016年7月27日至2016年8月15日
末伏:2016年8月12日至2016年8月22日



二、中伏是肾脏病患者养生、治病最重要节气
冷在三九、热在中伏、除病防病先机不可溜。今年的中伏比往年多10天,一共20天炼狱般的日子,我们应该如何做?要想再这中伏天、长夏安然自在,就要明白天地之气的变化特点,趋利避害,实现养生的目的与乐趣。
 
三伏养生重点各不同:
初伏:防中暑、防暑湿。中暑是炎热天气下活动量大,出汗多后出现头痛烦躁、肌体大热、心悸胸闷、大渴大汗、头晕恶心等症状,为热中暑。建议用十滴水、仁丹,多喝绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。有高热、昏厥严重中暑应送医院。另有寒湿中暑,表现为无汗恶寒、发热头麻、肢体酸麻,呕吐腹泻等用藿香正气水;头痛头晕用风油精。
 
中伏:除病根。最易生病、最易除病的20天。吃错落下病根,养对除一冬病根。中伏和头伏、末伏不一样,40天三伏养生期到了中间的部分,承上启下的转折点20天,三伏天本身很炎热。外加我们身体出汗多,消耗大,很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。就是在这种转折的时候,如果不通过膳食进行调整,吃得不对,很容易导致免疫力降低,引起疾病,人体健康就滑向了疾病那一端。
 
末伏:躲老虎。此时已经入秋,所谓“火烧七月半,八月木樨蒸“,”秋老虎“颇凶,最易伤心,这个时候进补没有好处。所以养生要点是:躲。不要大量吃肉食,另外”秋瓜坏肚“,对西瓜等宜少食,以免损伤脾胃。
 
三、中伏肾脏病人的养生要点
倡导夏季肾脏病人保肾的四不、四防:
(一)不贪凉,防感冒、拉肚子。
   专家提醒:喉部、扁桃体等由于链球菌感染发炎时,需立即根治。使用抗生素要够疗程(注:一般为7~14天),不可半途而废,否则链球菌容易反复感染而诱发肾脏疾病。患了肾小球肾炎的人,因为免疫功能下降,容易感冒,平时切记预防和早期防治。并且注意保护肚子,避免受凉,饮食不洁,导致拉肚子。
 
(二)不过劳,防劳倦伤脾肾、防血压波动。
    避免加班,睡眠不好,运动量过大,出汗过多,这些都是夏季损伤肾脏的不利因素,同时也会造成血压波动,一般夏季血压比较好控制,我有个病人冬天要吃五种药,昨天发来微信,血压已经偏低,我让他调整药。大多数病人夏季血压还会偏低,如果高的病人,因为血管已经全部放松,所以很容易控制。



(三)不贪吃,防痛风、高质血症、高蛋白饮食伤肾。
   夏季要注意大量出汗后,人们总喜欢喝冰啤酒。但是啤酒容易引起尿酸高、再加海鲜是痛风复发的杀手,夏季睡不着吃夜宵,大量摄入蛋白质是伤肾和发胖的主要因素。
 
(四)不憋尿,防尿道妇科炎症,肾结石复发。
   专家提醒:要多喝水,每日8大杯,让每日的尿量超过2000毫升;少吃巧克力、草莓、核仁、菠菜、土豆、竹笋、西红柿、红茶、速溶咖啡,多补充维生素B6,以减少尿中草酸钙的形成;避免使用大量肉类及动物内脏、海味,减少尿中尿酸盐的生成。
 
四、中伏肾脏病人的养生药膳
 
(一)冬瓜连皮加西瓜皮海带汤
原料:
冬瓜、西瓜皮、海带
配料:
盐、姜丝、鸡精

制作方法:
1、将水倒入锅中,放入海带煮45~60分钟;
2、将冬瓜不去皮切成1.5厘米的厚度放入汤中;
3、将西瓜皮切成小块状与冬瓜一起放入汤中;
4、煮至冬瓜软熟,将少许盐和鸡精、姜丝放入汤中调味、起锅,即可做到色香味俱全。吃冬瓜肉、海带、汤,冬瓜、西瓜皮不食。
 
养生功效:
利水消肿。化痰止咳,冬瓜、西瓜皮微寒而味甘、淡,能清热解暑,冬瓜不去皮煮汤,可把冬瓜皮的营养和功效充分发挥出来。海带能软坚散结,三种食品相合使用,特别适合水肿、小便不利、泄泻、暑湿重、疮疖肿痛等。

 
 
(二)解暑化湿健脾汤
原料:
绿豆100克、生薏仁50克、桂花5克、冰糖适量。

制作方法:
1、将绿豆和薏仁先用水泡大半天
2、锅中放入高出绿豆和薏仁2倍以上的水,大火烧开,再改小火煮至绿豆和薏仁变烂,但不宜成糊状,加入冰糖、桂花调味,放凉后入冰箱冷藏即可。也可以放入电砂锅火中煮一晚上就好。

养生功效:
绿豆利水、清热、消暑、化湿;生薏仁健脾、化湿、美容;冰糖和胃润肺。在芒种节气是一道家常实用有效的解暑化湿健脾汤。
 
(三)金蝉花西瓜鸭
 


菜谱原料:鸭一只,西瓜一个,金蝉花15克
调料:生姜5克,料酒15克,精盐7克,葱5克,白糖10克,胡椒粉1克,味精2克。
制作步骤
1,将生姜洗净,切成片,将葱切成长段,置于盘中。
2,将宰杀好的鸭子置于沸水锅中汆透,剔去大骨,切块。
3,在西瓜蒂处切开茶杯大的口,用汤勺挖去瓜瓤,将鸭块和金蝉花一并放入瓜壳内。
4,放入姜片、葱段、料酒、精盐、白糖、味精,胡椒粉可按个人喜好加入,加水淹过鸭块,把切下的瓜蒂盖盖在西瓜开口处,用竹签插好。
5,取瓷盆一个,将西瓜放入瓷盆,上笼用大火蒸两小时,至鸭肉酥烂取出,即成西瓜鸭。


金蝉花西瓜鸭功效:
鸭肉味甘性冷、能够补虚、消毒以及去除燥热的作用,西瓜也是夏天大家经常食用的水果,清热利水,两样都是偏凉性的食物,但又不是大凉,药性相对平和。金蝉花俗称大虫草,滋补养生,提高免疫力、保肝保肾。这道菜滋阴补津,清热解毒,消暑利水,对暑热烦渴、热盛伤津,小便不利者有较好的食疗作用,是夏季的清补佳品,特别适合孝敬老人,慢性肾衰、肿瘤康复患者、产妇、亚健康人群等特殊人群也适合食用。邹老特别提醒,如果条件允许,使用冬虫夏草替代金蝉花,效果更好。一只鸭子,大约使用十条左右中等个头的虫草即可。

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